Dove bere il miglior caffè in Italia

L'Italia è sicuramente la patria del caffè espresso e uno dei paesi dove se ne consuma di più. Tra gli italiani e il caffè è come se ci fosse infatti un rapporto di infinito amore che si manifesta nei bar e nelle piazze del Bel paese. 

Oltre alle miscele pregiate, al suo profumo e alla carica che infonde al sistema nervoso, bisogna ammettere che il caffè, in Italia, è un vero e proprio rito sociale.

Il nostro team di Ferryhopper ha stilato una classifica delle città italiane dove poter bere il miglior espresso, così da aiutarti a scegliere il posto ideale per celebrare un momento di gusto e puro relax!

Un ottimo caffè pronto da essere consumato in due

Le migliori città italiane per godersi un buon espresso

Ecco le 6 opzioni imperdibili partendo dal Sud Italia, passando per il centro e arrivando fino a nord:

1) Napoli e la tazzulella di caffè

La città italiana “dai mille colori” si trova sul podio quando si parla di caffè. 

A Napoli bere il caffè è un vero e proprio culto, e i bar del capoluogo campano possono confermarlo! Dalle prime luci dell’alba le macchinette cominciano a preparare la bevanda più amata sia in Italia che all’estero, richiamando i passanti con un profumo speciale. 

Si dice che il caffè a Napoli sia buono ovunque, ed è vero. Qui, infatti, la maggior parte dei bar non utilizza la macchina ad erogazione continua (con i pulsanti), ma la macchina a leva. Questo pare renda il prodotto di gran lunga superiore!

E come non citare la tradizione del “caffè sospeso”?! Pagare anche un secondo caffè, nel caso in cui qualcuno che non possa permetterselo lo ordini, è un antico costume solidale che riflette l’anima di questa città. 

Per gustare il vero sapore partenopeo, una tappa obbligatoria è il Caffè Gambrinus. Questo elegantissimo bar esiste dal 1860, e fu salotto di intellettuali e figure di spicco. Affacciandosi sulla centralissima via Chiaia, è un punto di passaggio perfetto per scoprire Napoli! Potrai decidere se accomodarti nella sua sala oppure gustare la tua tazzina fumante al banco. 

Ricorda però che, secondo la tradizione, la tazzina deve essere quasi “ustionante”. Fai dunque quindi attenzione quando avvicini il caffè alla bocca per evitare brutte sorprese! 

Insomma, un viaggio a Napoli è quello che ci vuole non solo per scoprire i suoi vicoli, la sua arte, i suoi monumenti e per ammirare l’imponente Vesuvio dal lungomare; siamo infatti sicuri che questa città sarà in grado di regalarti momenti unici semplicemente con un caffè, una sfogliatella o un babà!

Consiglio: Da Napoli puoi continuare da tua avventura alla ricerca del caffè perfetto e scoprire le isole del Golfo! A Capri, per esempio, potrai gustare un espresso speciale nella sua famosa Piazzetta o da una bellissima terrazza vista mare. 

Dai uno sguardo ai traghetti Napoli - Capri e prenota con pochi semplici passi!

2) Palermo e l’espresso + dolcetto 

Subito dopo Napoli, Palermo si aggiudica il titolo di città in cui si consuma più caffè in italia. 

Il capoluogo siciliano non è solo mare, barocco e bellezze naturali, ma rappresenta un vero e proprio patrimonio enogastronomico. La colazione in Sicilia è uno dei capisaldi della tradizione e, a Palermo, accanto al caffè, non può di certo mancare la deliziosa pasticceria locale! 

Prima di iniziare il tuo tour in centro e ammirare chiese, palazzi e mercati rionali, dovresti concederti un momento speciale presso l'Antico Caffè Spinnato. Questo locale ottocentesco è situato a pochi passi dal famoso Teatro Massimo, ed è considerato un vero e proprio salotto cittadino. 

Abbina il tuo espresso a un cannolo o a una fetta di cassata e non te ne pentirai!

Oltre a questo bar storico, nell'animo dei palermitani c'è anche il “caffè di Baldo”, in via Vittorio. Considerato quasi un'istituzione, non ha neanche un'insegna fuori, ma qui il caffè viene preparato ogni giorno con grande cura, passione e attenzione. 

Un’altra ragione per visitare Palermo? Grazie al clima mite di cui gode la Sicilia tutto l’anno, potrai gustarti il tuo espresso con dolcetto anche all’aperto e col sole in fronte!

Info utile: Palermo ospita il Museo del caffè Morettino, il primo a essere stato istituto in Italia! Qui potrai ripercorrere la storia della deliziosa bevanda e ammirare una serie di strumenti antichi fino ai giorni nostri.

Espresso accompagnato da un tradizionale cannolo siciliano

3) Roma e i suoi locali storici

Roma è un vero e proprio museo a cielo aperto, e chiunque l'abbia visitata almeno una volta nella vita la porta nel cuore.

Forse però non tutti sanno che la Capitale ospita anche i più antichi caffè d'Italia. Il suo splendido centro storico, infatti, è pieno di luoghi che raccontano qualcosa in più su questa grande città. 

Passeggiare per le strade della Città Eterna e sostare nei suoi bar è d'obbligo, non solo per la bontà delle miscele offerte, ma anche per la bellezza di alcuni di questi. Nella lista dei più celebri c'è l’Antico Caffè Greco, in via Condotti, aperto dal 1760. Ritrovo di artisti e intellettuali (tra cui Stendhal, Wagner, Goethe e Casanova), ospita anche 300 dipinti che ti permetteranno di gustare il tuo caffè tra opere d’arte. 

E come non nominare anche il Caffè Canova, frequentatissimo da Federico Fellini, il Caffè Sant'Eustachio, con la sua storica tostatrice, e il Caffè Trombetta, che dà il benvenuto appena arrivati alla Stazione Termini!

Sorseggiare un espresso nelle caffetterie storiche di Roma, o semplicemente fermarsi in un baretto con vista Pantheon o Colosseo, è un'esperienza unica da non perdere! 

Info utile: Sapevi che Roma è facilmente raggiungibile anche in traghetto? Arrivando a Civitavecchia sarai a meno di 1 ora dalla Capitale e potrai arrivarci in auto, treno o autobus!

4) Venezia, tra Casanova e Goldoni

Città dall’atmosfera romantica, Venezia è un luogo unico al mondo, con i suoi canali, gli edifici signorili, i palazzi d’epoca e il suo Carnevale, che attira milioni di visitatori ogni anno. 

Ma è anche curioso scoprire che secondo le testimonianze del passato, la storia del caffè in Italia sarebbe legata proprio alla “città galleggiante”. La celebre Piazza San Marco di Venezia rappresenta un luogo di ritrovo per eccellenza, pieno di bar e ristoranti racchiusi in un ambiente quasi fermo nel tempo.

Se hai in mente di andare a Venezia per la prima volta, o comunque di ritornarci, dovresti dedicare un momento della giornata al Caffè Florian, il più antico d’Europa. Collocato sotto i portici delle Procuratie Nuove, venne inaugurato del 1720 ed è uno dei simboli della città. 

Crocevia di illustri personaggi, era il luogo in cui Casanova corteggiava le dame e quello che ispirò Goldoni per la sua commedia La bottega del caffè. Sedendoti ai suoi tavolini potrai percepire l'aria del passato e gustare un espresso di grande qualità, magari accompagnato dai tradizionali biscotti Zaletti! 

A Venezia il caffè ha un sapore elegante, richiama atmosfere bohemien ed è perfetto in ogni momento della giornata!

Un caratteristico bar nei vicoli del centro di Roma

5) Genova e il caffè dal sapore rococò

Città d’arte e di storia, Genova racchiude vie, palazzi, ville e parchi che conservano intatto il fascino dell’Antica Repubblica Marinara. 

Prima di una visita all'Acquario o di una passeggiata tra i suoi carruggi, non può mancare un delizioso caffè nel locale simbolo della città della Lanterna: il Caffè pasticceria Mangini.

Situato di fronte alla Prefettura, ha visto passare illustre personalità, ospitando anche tra il 1947 e il 1968 le redazioni de Il Secolo XIX e Il Lavoro. Il suo stile elegante e rococò ti affascinerà fin da subito e qui potrai gustare una miscela robusta accompagnata da torte, pasticcini e praline al cioccolato dei Rossignotti.

Accanto alla tradizione, nel centro storico di Genova spicca anche un indirizzo più moderno che esalta il caffè in tutte le sue forme: Tazze Pazze Caffetteria Gourmet. Riferimento in città per gustare ottime miscele, questo bar a gestione familiare è famoso per l’eccellenza dei suoi prodotti e per l’espresso impeccabile. Una tappa da non perdere!

Info utile: Sapevi che da Genova puoi viaggiare in traghetto fino in Spagna? Dai uno sguardo all’itinerario dal porto di Genova a Barcellona. Da un buon caffè a una deliziosa crema catalana è un attimo!

6) Trieste, la città che “profuma di caffè”

Per molti Trieste è solo una città di passaggio per raggiungere la Croazia o la Slovenia, ma in realtà è un luogo che nasconde un’anima speciale, elegante e avanguardista. 

Non tutti sanno che la storia di Trieste è legata proprio al caffè e che il capoluogo friulano è il più importante porto italiano per l’importazione dell’ “oro nero”. Un patrimonio così tanto radicato nella cultura della città da rendere il caffè un vero e proprio luogo dell’anima per gli abitanti di Trieste.

Passeggiando tra le stradine del suo bellissimo centro storico non è raro venire inebriati da un profumo di caffè proveniente dai baretti o dai locali storici della città. Tra i più famosi, il Caffè Tommaseo (del 1830), il Caffè San Marco (del 1914), frequentato da Svevo e Saba, e il Caffè degli Specchi (del 1839).

Ognuno di questi luoghi è legato a storie, miti e incontri che testimoniano l'importanza del momento-caffè per la città. I triestini hanno addirittura coniato un lessico per designare le varianti del caffè e ordinarlo in un certo modo: se sei in città e vuoi un espresso in tazzina, dovrai ordinare un “Nero”, mentre se lo desideri macchiato, sarà un “Capo”.

Insomma, ora che hai imparato le basi e se davvero ami il caffè come noi, non ti resta che organizzarti e visitare una delle città più belle d’Italia per gustare un pregiatissimo espresso!

Locale di Trieste per bere un caffè all’aperto

Qualche consiglio per gustare al meglio il tuo espresso

Il caffè non è una bevanda qualunque, ed è importante conoscere qualche trucco in più per poterlo gustare al meglio. 

Ecco 5 consigli per assaporare il tuo espresso in tazzina ad hoc:

1. È  sempre meglio consumare un caffè al bancone, non solo per assaporare i suoi aromi nel minor tempo possibile, ma anche perché rappresenta un momento conviviale.
2. Se vuoi bere il tuo caffè insieme a un dolcetto o a uno snack, dovrebbe essere sempre l’elemento che chiude il pasto. Assaporalo solo dopo aver terminato il cibo!
3. Bevi sempre un bicchiere d'acqua prima del caffè per togliere il sapore del cibo appena consumato o di un’altra bevanda. In questo modo preparerai il tuo palato come si deve!
4. Sarebbe sempre meglio bere il caffè amaro. Questa volta le calorie però non c'entrano! Un espresso senza zucchero, infatti, conserva più a lungo il proprio calore e consente di essere sorseggiato con maggiore calma.
5. Prima di bere il tuo espresso, porta la tazzina al naso e inspira l'aroma del caffè lentamente. Questa è una parte fondamentale dell'esperienza!

Espresso servito al bancone

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